エリンギのベーコン巻き
作り方
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1
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エリンギを縦に3~4等分に切ります。薄く塩胡椒をします。
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2
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エリンギにベーコンを巻く。
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3
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小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
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4
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170度の油で揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
エリンギの厚さは大きさによって変えてください。
このレシピの生い立ち
子どもがきのこ類が苦手なので、ベーコン巻にしてフライにしています。
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エリンギを縦に3~4等分に切ります。薄く塩胡椒をします。
エリンギにベーコンを巻く。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
170度の油で揚げて出来上がり。