ハイビスカス＆ミルクゼリー
あいあいキッチンママ
作り方
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1
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ハイビスカスと湯を急須などに入れて三分くらいしてからこし、濃いめのティーを作ります
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2
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1が温かいうちにレモン・ゼラチン5gをいれてよく混ぜる
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3
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2が冷めたら器にいれ冷蔵庫で固まるまで冷やします
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4
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ゼラチン1gにぬるま湯をいれふやかしておく…砂糖・牛乳をいれよく混ぜる
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5
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3が固まったら4をゆっくりと上からかけて冷蔵庫で冷やします
飾りミントなどあれば最後にのせます
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コツ・ポイント
ハイビスカスゼリーをなるべく固めておかないと、ミルクゼリーが下に沈んでしまうので、注意して下さい
このレシピの生い立ち
ハイビスカスティーの色が綺麗なのでゼリーにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あいあいキッチンママ
