春雨と豚ひき肉の煮込み(^^♪
ヘルシーレシピ
作り方
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1
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春雨を10分ぐらいお湯で戻します。
春雨が長い場合は３～4等分にカットします。
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2
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中華鍋（フライパン）をよく温めます。油を全体にしき、豚挽き肉を炒めます。
完全に火を通します。
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3
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スープ、醤油、砂糖、味の素、豆板醤を入れ煮込みます。
スープの量が半分になったら、春雨を入れます。
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4
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春雨にスープを吸わせて、水分をなくします。
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5
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最後に、ごま油をかけてみじん切りのねぎがあればのせてあげて完成です。
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。。。
このレシピの生い立ち
春雨と豚肉も美味しいですが、他の材料も考えてみました。
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