揚げそら豆☆
riko828
作り方
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1
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そら豆をさやから取り出し、黒い部分に7mmくらいの切込みを入れる。
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2
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180℃に熱した油で1～2分カリッと揚げる。
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3
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揚げたてに塩をパラパラ振る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そら豆は煮たことはあるけれど、揚げた方がやわらかく美味しく食べられるのでは・・と思い、
夏らしく揚げそら豆を作ってみました。
夏らしく揚げそら豆を作ってみました。
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