醤油麹で☆つやつや炊き込みご飯
ここえ
作り方
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1
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米を洗い、水に30分浸しておく。具は適当な大きさに切る。
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2
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調味料を入れたあとに分量の水を入れ、具を入れる。
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3
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炊飯スイッチを押して、待つだけ。
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コツ・ポイント
１合＝醤油麹大さじ１と覚えるとわかりやすいです。麹だけで甘味やまろやかさ、旨味が出るので、余計な調味料は入りません。好みで私は砂糖など少量入れますが。
このレシピの生い立ち
美味しくないことはないだろうと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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