トースターでベーコン巻きパン
パパthecook
作り方
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1
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強力粉をボールに入れ、砂糖とイーストと塩をいれ混ぜ合わせる
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2
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混ぜ合わせたあと卵とオリーブオイルを入れ、混ぜていき、豆乳を様子をみながらいれていく！そして混ぜ合わせる。
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3
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少しまとまってきたらバジルをいれ完全にまとまるまでこねていく。形が出来たら車の中かあったかいところで1時間1時発酵させる
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4
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発酵が出来たら、ガス抜きをして長方形に伸ばします。そこにマスタードを全面に塗りベーコンをしきます。
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5
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クルクル丸めていきます。そして閉じ終わりをしっかりつけます！その後6〜8個にきりわけ、皿にのせ、2次発酵させます。
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6
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残った卵を表面に塗り、トースターに入れます。そして15分で焼き、マヨネーズを上にかけ、一番強い火力で更に1〜2分焼きます
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7
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マヨネーズにいい焼き色がついたら完全です！
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コツ・ポイント
巻き終わりをしっかり閉じることです。閉じないと、開いて食べにくいですww
夏の時期は車でも発酵するのでしてみるといいと思います♪( ´▽｀)水分量は日によって変わるので様子をみてしてください。
夏の時期は車でも発酵するのでしてみるといいと思います♪( ´▽｀)水分量は日によって変わるので様子をみてしてください。
このレシピの生い立ち
家にトースターしかないんですが、パンがどうしても食べたくて作っちゃいました！
中々美味しく焼ましたo(^▽^)o
中々美味しく焼ましたo(^▽^)o
