簡単！アスパラのオーブン焼き
クイン☆彡
作り方
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1
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アスパラガスの下の部分（固いところ）を2センチくらいを切り落とし、皮が固い時はピーラーで下から10センチくらいむく。
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2
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たっぷりの水を鍋に沸かし、沸騰したらひとつかみの塩とアスパラをいれてサッと茹でる。ちょっと固めくらいでちょうどいいです。
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3
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茹で上がったら半分、長いものであれば3等分に切ってください。
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4
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マヨネーズ大さじ4、おろしにんにくをボールにいれて牛乳を少しずつ入れながらダマがなくなり、なめらかになるまで混ぜます。
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5
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グラタン皿などの耐熱皿にアスパラをならべて4のソースを上からかけます。
その上にピザ用チーズをのせます。
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6
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200℃のオーブンで20分ほど焼いてできあがり☆
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コツ・ポイント
アスパラは茹ですぎずパリッと感が残るぐらいにしてください♪
このレシピの生い立ち
北海道からたくさんアスパラを送っていただいて色々と食べ方を考えてたときに家にあるものだけで出来たので！
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