✿長芋ワサビ✿
葵子☆
作り方
-
-
1
-
皮を剥いた長芋を食べやすい大きさに切ります。
写真は長さ4~5ｃｍの拍子切り。
-
-
-
2
-
ポリ袋に■を全て入れ、袋の上から揉んで混ぜる。
そこに①を入れて更に揉んでおく。
-
-
-
3
-
ポリ袋の空気を抜いて、口を縛る。（真空に近い状態にします）
このまま冷蔵庫へ。
-
-
-
4
-
半日位置いてから、食べ頃です♫
-
コツ・ポイント
ワサビの量はお好みで。チューブ5ｃｍだと少し風味がある位です＾＾
和風だしは粉末のものの方が水っぽくなりにくいのでオススメです。
和風だしは粉末のものの方が水っぽくなりにくいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
昔飲み屋さんで頂いたものがとても美味しかったので、自宅で試行錯誤してみましたヽ(*'-^*)。
葵子☆
