キャラ弁おかず＊バラ蒲鉾のチーズちくわ♪
おとめてお
作り方
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1
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絹さやは熱湯にさっとくぐらせた後、冷水にさらして色止めします。
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2
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水気を良く拭き取り、斜めに包丁を4箇所入れ、中央3個をさらに半分に切り、菱形にします。
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3
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プロセスチーズは縦に3つに切り分け、積み上げて3等分にします。
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4
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ちくわを3等分します。
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5
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かまぼこは板についたままの状態で1.5～2.0mmの幅で薄く切り、板から外します。
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6
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材料の準備ができたら組み立てていきます。
ピンセットがあれば便利です♪
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7
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かまぼこを1枚、きつめにクルクル巻き、2枚目かまぼこの中央に巻終わりが来るように乗せます。
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8
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2枚目のかまぼこをクルっと巻き付けます。
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9
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ちくわの穴にねじねじしながら入れ込みます。
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10
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菱形に切った絹さやをピンセットでつまんで、かまぼことちくわの隙間に刺し込みます。
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11
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マヨネーズを少量入れ、プロセスチーズを詰め込んだら完成♪
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12
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キャラ弁の小さな隙間に詰められるので便利です♪
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13
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2012/10/15
話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♪
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14
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2016/06/06
2回目の話題入りをさせていただきました♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
かまぼこはできるだけ薄く切った方が作りやすいです♪
ツナマヨや鮭マヨ、わさびや粒マスタード等詰め込んでも美味しいです♪
ツナマヨや鮭マヨ、わさびや粒マスタード等詰め込んでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
キャラ弁にハマっていた時に微妙な隙間をなんとか埋めたくて考え付きました♪
おとめてお
