梅ジュース
kojiRD
作り方
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1
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梅を洗って
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2
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3
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4
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5
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３日で出来上がります。
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6
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7
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取り除いた梅を鍋に入れ、水を半分位入れ煮ます。
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8
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５分位煮たら出来上がりです。この時、煮汁が多かったら煮汁だけ煮詰めます。
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9
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出来上がりです。このまま食べても、ジュースに入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
１日１回、煮沸したおたまでゆっくりと砂糖を溶かします。３日で出来上がります。それ以上梅を入れて置くと発酵してしまいますので、必ず梅を取り除きます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が作ってくれてたので、真似をして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
