アサリのニンニク醤油バター蒸し
作り方
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1
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砂抜きしたアサリと酒をフライパンにいれ、蓋をしめ火を付ける。
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2
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アサリの口が開いたら、ニンニク醤油とバターを入れ、フライパンを揺するように混ぜる?
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3
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アサツキをのせる。
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コツ・ポイント
砂抜きをきちんとやること!
後は簡単です。
最近、作ったニンニク醤油を使ってみました。
お酒もすすむし、ご飯にのせてもおいしい!パスタの具にもなりそう。(今度ためしてみます!)
後は簡単です。
最近、作ったニンニク醤油を使ってみました。
お酒もすすむし、ご飯にのせてもおいしい!パスタの具にもなりそう。(今度ためしてみます!)
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しを作ろうと思ったら、最近、お気に入りのニンニク醤油があったので、アレンジしました。
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