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トップ10入簡単にできる本格的天丼のタレ

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Description

市販の麺つゆなどは使わずに
日本蕎麦屋さんのような
本格的で美味しいタレが
簡単に作れちゃいますよ♪
(*´∀｀*)ｳﾏ

材料

醤油
大さじ ２
三温糖 または ザラメ
大さじ １ 1/2～２
みりん
大さじ ２
酒（なくてもOK）
大さじ １
鰹だしの素
小さじ １～２
水
大さじ ２

作り方

  1. 1

    鍋にみりんと酒を入れて 一煮立ちさせ アルコール分を飛ばす。

  2. 2

    他の材料を全て入れて 再度 一煮立ちさせたら完成です♪

  3. 3

    ※ このままでも多少のトロミはありますが もっとトロミが欲しい場合は 少量の水飴を加えてください。

コツ・ポイント

絶対に煮過ぎないこと...

このレシピの生い立ち

昔 近所にあった日本蕎麦屋さんの味を思い浮かべながら 再現してみました。
レシピID : 1860283 公開日 : 12/06/23 更新日 : 16/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年11月28日
写真
あみもか
この味です♪美味しかったです！

下手なお店のものより美味しいですwww

2015年12月15日
写真
はっつーにゃん
いつも美味しくいただいてまーす！！リピしまくりです！

リピしまくり嬉しいです♪ ありがとうございますm(__)m

2015年2月1日
写真
けωぞ
残り物で、天丼弁当ができました♪豪華に変身。美味しかったです☆

ありがとうございます(^^♪

2014年3月12日
写真
新米主婦Kちゃん
お店の味～(*^▽^*)♪ 美味しいかったです

お店の味とか嬉しいです♪ ありがとうございます(*^^*)

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( )
yukari628
トップ10入簡単にできる本格的天丼のタレ
by yukari628