これが男の『アスパラガスの鶏肉炒め』だ！
アンソニーです
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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アスパラガスは皮を剥き、切ります。
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3
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アスパラガスを軽く湯通しします。
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4
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鶏肉はフォークで穴を開けて、グリルでカラッと焼き上げます。
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5
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鶏肉を小さく切り、アスパラガスと炒め、塩コショウで味を整えます。酒・醤油・みりんを加え、最後にレモン汁を加えます。
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6
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焼き上がったら、ブラックペッパーを振りかけ完成です！
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コツ・ポイント
鶏肉をグリルで焼くので、パリッと香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
北海道からアスパラガスを大量にいただいたものですから。
