キャベツのクミンサラダ
Description
単調になりがちなキャベツもクミンのいい香りとリンゴ酢で新しい味になります。
seihin
材料
（二人分）
キャベツの千切り
１/4 個
クミンシード（パウダーでなく種が美味しい）
適量
リンゴ酢・オリーブ油
適量
塩
適量
作り方
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1
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キャベツを千切りにする。
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2
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塩をふり、しばらく置く。リンゴ酢、ｵﾘｰﾌﾞ油でﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作り、最後にクミンシードをふりかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スロベニアで食べたキャベツの酢漬けヒントを得たサラダです。クミンの種を入れるとパンチが効いてたくさん食べられますよ。
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seihin
