とろ〜り半熟煮卵
作り方
-
-
1
-
大き目のお鍋に水を入れて、沸騰させる。
-
-
-
2
-
お鍋に卵を入れて、7分沸騰させてすぐに冷水にあげる。(必ず7分!)
-
-
-
3
-
お鍋に醤油、みりん、水、砂糖を入れて砂糖が溶けるまで煮る。
-
-
-
4
-
3.が冷めたらタッパーかジップロックに入れて、皮を剥いた卵も入れる。
-
コツ・ポイント
卵を茹でる時、必ず7分を守って下さいね。やみつき煮卵です(^-^)/
今回は砂糖と水は加えていません。甘めが好きな方は加えて下さいね!
今回は砂糖と水は加えていません。甘めが好きな方は加えて下さいね!
このレシピの生い立ち
ラーメンに!おつまみに!どんぶりに!このままで!とにかく何でも合います♪とろ〜りがたまりませーん。