栄養満点 有り合わせカレー風味の肉じゃが
Description
あと一品欲しい時や、ビールのおつまみに☆彡定番の肉じゃがと少し違い、おもてなしのサイドメニューにも喜ばれますよ(^^♪
ミッフィーこき
材料
100gぐらい
中3個ぐらい
半分ほど
緑な野菜（絹さややエンドウ）
適量
あとはお好きな野菜（余っている野菜）
適量
カレーパウダー
小さじ1～2
醤油
大さじ2～3
砂糖
大さじ1～2
酒
大さじ1
本だし
小さじ1
みりん
小さじ1
あれば、豆など
適量
作り方
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1
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少量の油にお肉を炒め、玉ねぎを炒め、お好きな野菜を炒めるだけ！！
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2
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あとはお水を少しと調味料をざっといれて煮込んでください。
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3
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お野菜が柔らかく、味が染み込んだらOKです。
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コツ・ポイント
簡単すぎて何もないですが、ミンチ系のお肉を火にかけると焦げ付き易いので、その際にお酒を少々入れるとくっつきにくいですよ。
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがももちろん美味しいですが、ちょっと変わった肉じゃがで、周囲からの評判UP♪カレー風味だから子供たちにも大人気☆彡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッフィーこき
