めかじきのソテー★大好きバター醤油で。
Description
大好きなバターたっぷりでまろやかコク(*^▽^*) 骨もないから、子供にも食べさせやすくて、お気に入りです☆
ゆまマ♡
材料
（3人分）
作り方
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1
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にんにくをすりおろしておく(チューブでもOK)
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2
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めかじきに軽く塩.こしょうをし、小麦粉をまぶす
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3
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油をひいたフライパンで両面焼き色をつけ、蓋をして火を通す
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4
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(私は面倒なので火が通ったら端によせてソース作り(^^)/)
バターを入れ溶け出したところに、すりおろしたにんにくを投入
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5
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香りがたったら、醤油を入れ、めかじきにサッと絡める
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6
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お皿に盛り、ネギをたっぷりのせて→できあがり★
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7
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食べるとき、お好みでレモンを絞ってみて下さい！！
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コツ・ポイント
私はマーガリン好きなのでた～っぷり！！
このレシピの生い立ち
ソースのバター醤油、何にでも使ってます(^_^)vお魚でも、と～っても美味しかったので！！
ゆまマ♡
