タコス ドラドス
ChikakoU
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れて、鶏肉一枚をそのまま茹でる
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2
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茹でてる間にトルティーヤをオーブンで表示時間温める。
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3
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湯だった鶏肉を取り出し、細かくさく。
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4
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3をトルティーヤの手前に2〜3コ乗せて、そのままくるくると巻く。
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5
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4を油で揚げる。
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6
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ワカモレを作る。スプーンですくったアボカドにクリームチーズ、すりおろしたニンニクを入れてよく混ぜ、レモン汁をかける。
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7
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皿にサルサソースを盛り、その上に5を並べる。そこにワカモレとコリアンダーを添えれば出来上がり。飾りにトマトを添えても！
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コツ・ポイント
揚げる時にトルティーヤが開きやすいので、爪楊枝で刺すといいかも。
このレシピの生い立ち
メキシコで食べて感動した料理！作ってみたら簡単で美味しかった〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
