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じゃが芋の皮をむいて スティック状に切る。
ボウルに濃いめの塩水を作り 切ったじゃが芋を最低でも１０分は漬ける。
ザルで水切りをする。
熱したフライパンにオリーブオイルを引き じゃが芋を炒める。透き通ってきたら塩とコショウで味を整える。
器に盛り 乾燥バジルとたっぷりの粉チーズを振って完成＾＾
さーくぴ
さーくぴ
