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大好き♡バーニャカウダ

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Description

にんにく丸々1個分(*´˘`*)♡"

材料

にんにく
1個
アンチョビ(ビンにはいってるやつ)
４～5切れ
生クリーム
200cc
牛乳
適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
たっぷり
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ
適量
■ ‘’好みの野菜‘’ ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、にんじん、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、きゅうり、ｱｽﾊﾟﾗ、ﾚﾀｽ、ﾗﾃﾞｨｼｭ、ﾄﾏﾄ、紫ｷｬﾍﾞﾂ、ﾔﾝｸﾞｺｰﾝなどなど・・・

作り方

  1. 1

    まずニンニクの芯をとり、水で茹でる→お湯を捨てる→牛乳(ニンニクがつかるくらい)で煮る→牛乳を捨てる。

  2. 2

    フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ&アンチョビみじん切りを炒め臭みをとる→1の茹でたニンニク(粗いみじん切り)も入れる。

  3. 3

    食べる直前に生クリームを入れ火を通しできあがり(〃▽〃)

コツ・ポイント

ニンニクは大きめのみじん切りにカットすること。野菜をディップするときにニンニクのﾂﾌﾞﾂﾌﾞが一緒についてきて美味しい♪

このレシピの生い立ち

お店で食べて感動して家でも食べたくて♪
レシピID : 1865882 公開日 : 12/06/27 更新日 : 12/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年10月3日
初れぽ
写真
fleuret
パーティー用に！好評でした。

野菜も美味しくたっぷりたべれますよね(♡˙︶˙♡)

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( )
Seikoキッチン♡
大好き♡バーニャカウダ
by Seikoキッチン♡