ご飯のお供♪生姜の佃煮(*^o^*)
Horn☆ほるん
作り方
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1
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生姜を千切りにし茹でる。
水を入れ替えて、もう一度茹で水気を切る。
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2
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鍋に砂糖、醤油、みりんを入れ煮立たせてから生姜を入れる。
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3
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煮汁がなくなる前に塩昆布と白ゴマをいれ、汁気をとばす。
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コツ・ポイント
生姜の千切りがちょっと大変ですが、後は炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
母が友人から教えてもらったレシピです。
私も友達におすそ分けしたらレシピを聞かれて…今では友達の友達まで大好評だそうです。
私も友達におすそ分けしたらレシピを聞かれて…今では友達の友達まで大好評だそうです。
