なめらか豆腐プリン
作り方
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1
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粉ゼラチンを水でふやかしておく。豆腐を潰しておく
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2
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牛乳とメープルシロップを鍋に入れ温める。
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3
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ゼラチンを溶かして、豆腐と混ぜ合わせる
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4
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こし器で越してバニラエッセンスを加えて混ぜる
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5
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器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。食べるときはメープルシロップをかけてどうぞ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お豆腐の味がしっかりするプリンが食べたくなったので。