*かぼちゃのパウンドケーキ*
Description
甘さ控えめ♥かぼちゃの味を残しました(*´∀`*)
しっとりしたケーキです(*´∀`*)
しっとりしたケーキです(*´∀`*)
材料
(パウンド型1個分)
作り方
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1
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かぼちゃの皮をむき、レンジで加熱し、つぶしておく。すこし塊が残っても大丈夫。
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2
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卵、砂糖、はちみつ、油をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを加え、ヘラでまぜなめらかにする。
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4
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つぶしたかぼちゃを加えて混ぜる。
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5
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180度に余熱したオーブンで35~40分焼き、竹串をさして何もつかなければ出来上がり。
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6
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焦げないように15分くらい焼いたら、アルミをかぶせるといいです。
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単です(*´∀`*)
できたてはふわふわ。
すぐ食べないで、あら熱が取れたらラップかアルミホイルでくるみ、
冷蔵庫でひやすとしっとり。
かぼちゃの食感が私は冷やしたほうが好きです(o^^o)♪
できたてはふわふわ。
すぐ食べないで、あら熱が取れたらラップかアルミホイルでくるみ、
冷蔵庫でひやすとしっとり。
かぼちゃの食感が私は冷やしたほうが好きです(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいっぱいあったので。