美味し~い♪きゅうりの焼酎漬けの画像

Description

話題入り感謝✿2015・8。約半日~1日漬け込むタイプのお漬物。甘めの仕上がりですが美味しくて箸がとまらなくなります。

材料

1kg(6~8本)
砂糖
130g
30g
焼酎
50~70cc
鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは一口大に切り、チャックシール付きのビニール袋などに全て入れる。

  2. 2

    他の調味料を全て1に入れ、封をしっかりして軽く手で揉んでから、冷蔵庫で半日~1日ほどおいたらできあがり。

  3. 3

    *2015.8クックパッドニュースに掲載していただきました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

アルコールを完全に飛ばしたい場合は1日漬けておくとよいです。よ~く漬かってきゅうりがしわしわになったくらいが一番美味しい( ゚v^ ) !
我が家では朝仕込んで、夕食に出してます。
ビールや日本酒でも同等においしく漬かります。お試しを。

このレシピの生い立ち

今年の我が家の定番。
毎日大量に採れるきゅうりの消費に。
レシピID : 1869176 公開日 : 12/07/06 更新日 : 15/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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rara15
美味しすぎてびっくり!!冷蔵庫に常備決定です(*^_^*)

たくさん作って下さったんですね♪大根などもいけます。れぽ感謝

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女帝蜂蜜✨料理研究所
焼酎漬けは初めてです✨綺麗に浸かりましたp(^_^)q

美味しそう♪れぽ掲載遅れてごめんなさい。素敵れぽありがとう✿

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kebeibiko
「焼酎漬け」に惹かれ組♪主人の焼酎盗み^^;気付かなかったヨ感謝

kebeさん♪ウチも主人のこっそりっていうか堂々と使用✿感謝

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快くん
祝れぴまが♪これが焼酎で漬けてるなんて誰も気付かない笑甘くて旨

お~ありがとう✿ちょっとアルコール残るかな。でも食べちゃう笑