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真子＆白子「♪あなたと煮付け」

真子＆白子「♪あなたと煮付け」の画像

Description

まぁ魚卵と白子の煮つけです…(-_-;)
普通にお刺身とかが余った時にも応用可能ですヨ☆

材料

真子(イサキ)
５尾分
白子(イサキ)
５尾分
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★煮炊き醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ざっと塩水で洗う。崩れやすいので、ぬめりがある程度取れればＯＫ！

  2. 2

    写真

    フライパンに★の調味料を入れ、煮詰めたところに材料投入。身もあれば混ぜちゃって！全体に火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

あんまり煮過ぎないことがポイントです。
少し水分を飛ばした調味料を絡めながら火を通す感じで！

このレシピの生い立ち

釣り好きの知り合いにイサキを頂きまして。おなかを見たら美味しそうなオマケ(笑)が♪
身は前日刺身にして、余った残りと一緒にお煮付けにしてみました☆
レシピID : 1870186 公開日 : 12/07/01 更新日 : 12/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月28日
写真
あいこ大好き
真子だけで作りました！美味しかったです^_^

キレイな真子ですね！美味しそう☆レポありがとうございます♪

2014年1月1日
初れぽ
写真
VanDyke
きゃああ 白子ってクリーミーで美味しぃですねぇ〜♪ 感謝ご馳

レポありがとう☆ご飯にもお酒にも合いますよね（≧∇≦）

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kaimania
真子＆白子「♪あなたと煮付け」
by kaimania