詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆牛肉とまいたけのシチュー

☆牛肉とまいたけのシチューの画像

Description

牛肉で作る手早いシチューです♪まいたけからも出汁が出てます>^_^<

材料 （４人分）

牛肉切り落とし
５００ｇ
まいたけ
１パック
ブロッコリー
１株
黄色のパプリカ
２分の１個
ハインツホワイトソース
１缶
コンソメ顆粒
小３
白ワイン
５０ｃｃ
○胡椒
多めに
○乾燥ローズマリー
一つまみ
○乾燥バジル
一つまみ
○クレージーソルト
適量
サワークリーム（又は生クリーム）
大３

作り方

  1. 1

    まいたけは小分けにする。ブロッコリは小分けにして塩茹で。黄色のパプリカは適当に切って茹でておく。

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油少々入れて軽く牛肉を炒める。そこにまいたけ入れて、水７～８００ｃｃ入れて白ワイン入れて煮る。アクをこまめに取る。コンソメ入れて○を入れる。ホワイトソースを溶かしながら少しずつ入れる。

  3. 3

    写真

    サワークリームを入れ、最後にパプリカを入れて、ブロッコリーを入れて温まったら出来あがり☆

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

簡単です☆最近サワークリームが購入し難いので、生クリームやコーヒーミルクポーションを入れていただくだけでもOKです(*'-'*) きのこと茹でたパプリカ＆ブロッコリー、肉は牛肉なので煮込み時間が短い上に、ホワイトソース缶使用によってますます早く、気軽に秋のシチューが作れます♪♪

このレシピの生い立ち

手早く簡単にできるシチュー・・・と思って作りました☆
レシピID : 187036 公開日 : 05/03/10 更新日 : 06/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2006年9月29日
初れぽ
写真
リビーﾏﾏ
これは美味しい～秋シチューになりました♪手軽がいいです☆

ﾘﾋﾞｰﾏﾏさん☆パプリカの赤がとっても美しいですね(^^)

つくれぽを書く

( )
キョク
☆牛肉とまいたけのシチュー
by キョク