梅干しと黒糖のパウンドケーキ
Description
キュンと酸っぱく、こっくり甘い。不思議感覚の簡単ケーキです。
材料
(16㎝パウンド型)
作り方
コツ・ポイント
梅干しは、はちみつ入りのまろやかタイプがおすすめ。
焦げやすいので、ラスト5分はアルミホイルをかぶせると安心です。
夏場は牛乳を減らしてもOK。
焦げやすいので、ラスト5分はアルミホイルをかぶせると安心です。
夏場は牛乳を減らしてもOK。
このレシピの生い立ち
コーヒーが苦手なので、日本茶に合うスイーツを目指しました。