苺とヨーグルトのジェラート
作り方
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1
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フードプロセッサーに凍らせた苺とヨーグルトを入れる。
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2
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ガ~っと回して出来上がり。
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3
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お好みでハチミツをかけて、甘さをプラスしてください。
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コツ・ポイント
なめらかにしないで、果肉が残る程度に仕上げても美味しいです。ヨーグルトは、加糖でも無糖でもOK。
このレシピの生い立ち
以前から冷凍フルーツと生クリームで作っていたのですが、生クリームがなくて試しにヨーグルトで作ったら、さっぱりヘルシーになりました。