もみもみ*ハニーミルクピーナッツアイス
Description
ピーナッツのコクと甘みを、ひんやりおやつで楽しんでみませんか♪
手で揉んで作る、手抜きアイスです。
手で揉んで作る、手抜きアイスです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ピーナッツは①の殻と②の薄皮を除き、③の状態にしたものを40g用意する。
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2
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ミキサーにピーナッツを入れ、粉末状になるまで回す。
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3
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牛乳、はちみつ、砂糖、あればピーナッツバターを加え、再度ミキサーを回す。なめらかに、均等に混ざるまで。
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4
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冷凍できる保存バッグ(ジップロックなど)に入れ、冷凍庫で冷やす。
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5
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1時間ほどしてかたまり始めたら、保存バッグを手でもむ。全体的にほぐれたら、再び冷凍庫へ。これを2~3回繰り返す。
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6
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【アレンジ】いちごジャムをのせて、サンドイッチでおなじみ「ピーナッツ&ジェリー」(ちょっと無理矢理かなー)
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コツ・ポイント
ミキサーを回す時間や回数が多ければなめらかに、少なければつぶつぶに。お好みでどうぞ。
コクを出すため、ピーナッツバター(スキッピィのクリーム使用)を加えました。なくてもさっぱりとした味わいです。はちみつと砂糖もお好みで加減してください。
コクを出すため、ピーナッツバター(スキッピィのクリーム使用)を加えました。なくてもさっぱりとした味わいです。はちみつと砂糖もお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
引き続き調子に乗って「もみもみアイスシリーズ」第4弾。ナッツをすりつぶして入れたアイスのおいしさに目覚めました。タイトルは「もみもみ*蜂蜜牛乳落花生アイス」の方がいいか、今も迷ってます…
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