韓流苑スンドゥブの素で、茄子の揚げびたし
小世界
作り方
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1
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スンドゥブの素は容器に入れ、熱湯を加えます（コップ１杯弱）
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2
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味見をしておきます。
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3
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なすは縦割りし、油で揚げます。
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4
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揚げたてを、スンドゥブの素に入れ、卵を乗せます。
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コツ・ポイント
お好みでトウガラシで辛みを追加します。
このレシピの生い立ち
韓流苑シリーズをたくさんいただいたので、なすを豆腐の代わりに使ってみました。
麻婆茄子とは違う味です。
麻婆茄子とは違う味です。
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