黒糖梅酒
doll娘
作り方
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1
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青梅はきれいに洗っておへそをようじ等で取り除く。時間があれば２〜６時間水に浸けて灰汁出しをしますがしなくても大丈夫。
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2
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瓶は洗って中を良く拭いておく。水分が入るとかびや腐る原因になるので、きれいに拭いてくださいね。
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3
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洗っておいた青梅を布巾などでみがくようによく拭く。
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4
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きれいに拭いた瓶に、梅と黒糖を交互に重ねて、最後にホワイトリカーを静かに注げば完成♪
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コツ・ポイント
３ヶ月〜半年位で飲み頃のようです☆
とにかく水分が入らないようにだけ気をつければ大丈夫だと思います。
とにかく水分が入らないようにだけ気をつければ大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
実家の梅が沢山届き、今年は黒糖梅酒に初挑戦☆出来上がりが楽しみです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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