ズッキーニと豚肉のしょうが焼き
コモモンガー
作り方
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1
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ショウガは皮をむいて、すりおろす。
冷凍ショウガをつかうと繊維がきにならずに、簡単にできますよ。
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2
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★の醤油～ショウガまでを合わせて、塩こしょうした豚肉を入れて１０分おく。
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3
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ズッキーニは５ミリぐらに切って、レンジで１分加熱しておく。
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4
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フライパンに油をひいて、中火で豚肉を入れて、ズッキーニを加える。 豚肉に火が通ったら、端によせて、タレをいれてる。
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5
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タレがフツフツ沸いてきたら具と絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
皮をつけたままでもいいけど、食感がすこし悪くなります。
このレシピの生い立ち
定番を大好きなズッキーニでつくってみました。
