韓国料理ーイカの辛スープ「オジンオグッ」

イカは内腸を取り、食べやすいおおきさに切ります。

大根は皮をむき薄く正方形に切ります。

こんぶだしにイカと大根、おろしたにんにくを入れて煮ます。

また５～６分位立ったら斜めに切った長ネギを入れて1～2分煮ます。

最後に火を止め春菊を入れて良く混ぜて器に盛って出します。