時短☆梅きゅうりの浅漬の画像

Description

5~10分で出来る浅漬です。レンジを使うのがポイント♪暑い日のおやつやお茶受けにも良いですよ(*^^*)

材料 (2)

2つまみ
1つまみ
梅干し
1個
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを小さめの乱切りにする。

  2. 2

    写真

    塩をふってラップをかけ、レンジ600wで20~30秒温める。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に温めたきゅうり・塩こんぶ・梅干し・かつおぶしを入れて揉みこむ。

  4. 4

    冷凍庫に3~5分程入れて急冷させる。この時、下にアルミのバットを置いておくと早いです。

  5. 5

    写真

    冷えたらお皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

レンジで温めて→冷凍庫で急冷させると、その分味の浸み込みは早くなります。梅干しをかつお梅に替えたり、キャベツを足しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

結婚する前からこの方法で実家が作っていました。レンジと冷凍庫を使う方法はあまり無いと思って公開させて頂きました。
レシピID : 1873500 公開日 : 12/07/04 更新日 : 12/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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むッちぁん
温めることによって短時間でできて、めちゃくちゃ美味しいです!!
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RIKAっち☆
簡単 美味しいで 箸が止まりません🥢!
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ちゅーりっぷママ☆
おいし~ぃ(^-^)癖になりそう。絶対リピ(^^)v
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マンジュラ
簡単で美味しいです。梅の味が特にいいですね。ご馳走様でした。

つくれぽありがとうございます^^またぜひ作ってみてくださいね