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アボカド1個を1センチ角の角切りにします。
切ったアボカドにレモン汁を適宜かけておきます。
アンチョビを叩いてアボカドと和える(和える時にアンチョビの漬けてあるオイルを少し入れると良いです♪)
お皿に盛り付けたら上からオリーブオイルをかけて出来上がりです(^-^)/
☆補足☆プチトマトなどがあれば8等分の角切りサイズなどにして上から乗せると彩りも綺麗でまた一段と美味しくなります♪
つくレポありがとうございます♪
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mano＊a
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