ジャガイモでもちもちドーナツ
Description
ジャガイモが入ると冷めても、もちっふわっなドーナツができちゃいました
あめっちょ
材料
300ｇ
150ｇ
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小麦アレルギーのある方は米粉とベーキングパウダー2ｇ砂糖2gでも可
おおさじ2
砂糖
おおさじ1
おおさじ1
作り方
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1
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まずはジャガイモを適当な大きさに切りレンジで火を通します
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2
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他の材料を混ぜ合わせておき、ジャガイモをマッシュして混ぜ合わせます
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3
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最初はぼろぼろな感じなんですがビニールに入れ手で少しこねればまとまります
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4
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お好みの型で抜き170度に熱した油で揚げます
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5
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星形にぬくとこんな感じ
アツアツもおいしいけど冷えてもおいしい
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コツ・ポイント
ジャガイモと片栗粉がもちもちの秘訣です
アレンジに豆類を加えたり人参を加えるとお野菜嫌いでも食べてくれますよ
アレンジに豆類を加えたり人参を加えるとお野菜嫌いでも食べてくれますよ
このレシピの生い立ち
時間のある時に作って冷めてもおいしいおやつにしたかった
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あめっちょ
