スタンドミキサーで 抹茶ケーキ(あずき入り)
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶パウダー、バター、牛乳をボールに入れセット。
フラットビーター stir speed で 約1分。
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2
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ゴムヘラで 混ぜて
speed 6 で 約2分。
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3
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speed 2 で ほぐした卵をい少しずつ入れる。
speed 4 で 約30秒。
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4
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パーチメントペーパーを敷いたパウンド型に1/3を流しいれ、餡子を入れる。
残りの生地を入れ、竹串で大きく生地を1~2回、かき回す。
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5
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180度Cに暖めたオーブンで約50分焼く。
翌日から 3日位が食べごろ。
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コツ・ポイント
バター、たまごは 室温に。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)