パパの胡瓜のビール漬け（Ⅱ）
パパの晩飯
作り方
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1
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胡瓜の両端を少し、切り取り、板ズリをする。
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2
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水でよく洗い、水気をきる。
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3
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チキンパックに胡瓜を入れる。
（念のため、2重にする）
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4
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赤唐辛子、塩、砂糖、練り辛子を入れる。
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5
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最後にビールを加える。
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6
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空気を抜き、口を閉じ、外から少し揉み、冷蔵庫でねかす。
（一昼夜で軟らかくなる）
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コツ・ポイント
ビールは計量器で計らなくてよい。（大体250cc）
ビールは最後に加えること。（泡立）
ビールは最後に加えること。（泡立）
このレシピの生い立ち
毎日、パパの晩飯の一品、7月5日（木）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パパの晩飯
