焼き味噌おにぎり。
Description
ホットプレートでの焼き肉のお供に。
材料
作り方
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1
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味噌、砂糖、みりん、ほんだしを弱火でこがさないように混ぜながらお鍋にかけ、火を通す。冷めたら冷蔵庫で保管OK。
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2
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1にねぎを混ぜ、おにぎりに塗る。
ホットプレートで焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
余ったお味噌は、ゆでたこんにゃく、大根や里芋、人参につけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が好きでよく作ってくれました。