しょうゆ麹のいんげんの胡麻和え
Description
おもてなしにも
喜ばれますし、しょうゆ麹のコクがいいですよ~
喜ばれますし、しょうゆ麹のコクがいいですよ~
材料
作り方
-
-
1
-
いんげんの黒いとこを切って、3等分する。
塩を入れたお湯でボイルする
-
-
-
2
-
☆乾燥ものだけする(我が家はマジックブレードで)
-
-
-
3
-
しょうゆ麹、みりんで味を調え、温かいいんげんを和える
-
コツ・ポイント
切ってからボイルすることで、時間短縮
乾燥ものだけを擦り、他容器で合わせると洗い物も楽だし、無駄なく使えます
しょうゆ麹を同割でスタートの方は、しょうゆ麹3:1水で小さじ1に
乾燥ものだけを擦り、他容器で合わせると洗い物も楽だし、無駄なく使えます
しょうゆ麹を同割でスタートの方は、しょうゆ麹3:1水で小さじ1に
このレシピの生い立ち
今日の我が家のご命日のお膳に^^
小松菜やオクラ、何でも合うし絶品ですよ~
小松菜やオクラ、何でも合うし絶品ですよ~