超簡単カルボナーラ風
TUBER86
作り方
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1
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ベーコンを食べやすい大きさに切る。にんにくはあらみじん切りにする
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2
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オリーブオイルでにんにく炒めて香りが出たらベーコンも炒める（にんにくは焦がさないこと）
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3
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火が通ったら★を混ぜたものを投入。沸騰させないように温める。
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4
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温まったら麺類投入しなじんだら火を止めて卵（全卵）投入し菜箸で勢いよくまぜる。塩加減はここで調整。
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5
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混ざったら胡椒（ブラックペッパーがおすすめ）をかけて器に盛ったら完成です。
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コツ・ポイント
・麺はパスタかうどんがおすすめ（パスタなら１５０ｇ、うどんは２玉くらいまで）
・塩加減はおこのみで調整してください。
・卵を入れたら手早く仕上げまで。卵がだまになってしまいます。
・塩加減はおこのみで調整してください。
・卵を入れたら手早く仕上げまで。卵がだまになってしまいます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きでいろいろ試して簡単にしてみました。汁多めです。写真は後日掲載ですごめんなさい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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