麻婆茄子
Description
今日から一週間始まりました。採れたてピーマン、茄子、きゅうり、プチトマト入れました。野菜が入ってます。南瓜のサラダもあり
一枝姉
材料
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南瓜
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きゅうり
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プチトマト
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茄子
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ピーマン
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卵
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シラス
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ウインナー
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かまぼこ
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マヨネーズ
作り方
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1
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南瓜、レンジでかける。柔らかくなったら、つぶしてマヨネーズで和える。
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2
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茄子ピーマン、炒めて麻婆茄子のもとで炒める。卵の中にシラスを入れて卵焼きにする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茄子、ピーマン、畑で採っれたので、麻婆茄子のもとで炒めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
