豚肉劇的変化自家製醤油麹で生姜焼き

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Description

切り落とし肉劇的変化です

材料

好きなだけ
醤油麹
大2強
砂糖
大1
大1
すりおろし生姜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    お肉に調味料全てに混ぜ込みしばらく漬け込む

  2. 2

    玉ねぎと一緒に炒めてお終い。

コツ・ポイント

砂糖?って感じですが、みりんはお肉を固くしてしまうと聞いてから、砂糖を使ってます。

このレシピの生い立ち

安い豚コマ肉自家製醤油麹で旨味アップ!
レシピID : 1878332 公開日 : 12/07/09 更新日 : 12/07/09

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