砂肝のスタミナ炒め
さぶれぴこ
作り方
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1
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砂肝とにらを食べやすい大きさに切っておく。
にんにくはみじん切り。
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2
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砂肝・にんにく・オリーブ油、塩こしょうを入れて合わせる。
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3
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熱したフライパンに２を入れて炒め、砂肝に火が通るまで炒める。
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4
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３ににらと中華だしの素を加えてさっと炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
にらは火を通しすぎないように気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
パパの大好きな砂肝。
いつも焼いて塩こしょうだけ（＾＾；
少しだけ、手を加えてみました。
にんにくで砂肝の臭みも感じなくなり、これなら子供も食べてくれます。
いつも焼いて塩こしょうだけ（＾＾；
少しだけ、手を加えてみました。
にんにくで砂肝の臭みも感じなくなり、これなら子供も食べてくれます。
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さぶれぴこ
