野菜の簡単ドレッシンングマリネ
Description
素揚げした野菜をドレッシングでマリネするだけ♪簡単で美味しい、こってりなのにさっぱりな一品です(^^)
yoko_aloha
作り方
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1
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揚げ油を170～180度に熱する。
油の量は3センチ位の深さがあればOKです。
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2
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大きめのボウルにドレッシングを入れておく。
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3
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野菜をそれぞれ同じくらいの大きさに切っておく。
硬いものは少し薄めに切る。
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4
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油が適温になったら野菜を揚げていく。
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5
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揚がって油を軽くきった野菜からどんどん２のボウルに入れていく。
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6
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野菜とドレッシングがまんべんなく馴染むように混ぜる。
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7
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温かいままでも、冷まして味が馴染んでからでもお好きなタイミングで召し上がれ♪
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8
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私のお気に入りのドレッシングはこれ♡
キューピーのごまと香味野菜です♪
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コツ・ポイント
今回は家にあった夏野菜を使っていますが、オクラやピーマン、人参、ごぼう、レンコン、山芋などなど、油と相性のいいお好みの野菜で作ってくださいね♪
野菜を揚げるのでドレッシングはノンオイルがオススメです。
野菜を揚げるのでドレッシングはノンオイルがオススメです。
このレシピの生い立ち
こってりめな野菜が食べたかったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yoko_aloha
