紫蘇・ハム・チーズ・茄子、の春巻き

紫蘇・ハム・チーズ・茄子、の春巻きの画像

Description

順番通りに重ねて、巻いて、揚げるだけ。
油と相性の良い茄子を春巻きにしてみたら、周りカリッ・中とろん、と美味でした♡

材料 (4本分)

4枚
4枚
小1本
 黒胡椒
適量
水溶き粉(糊用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    春巻きの皮を広げて、具材を順番に乗せる。

  2. 2

    170℃くらいの油で揚げる。

    (茄子に火が通って、しっかり油を吸い込みように、ゆっくり時間をかけて揚げました。)

  3. 3

    できあがり♡

コツ・ポイント

チーズが出てこないように最後をしっかり糊で止めること、くらいでしょうか。
簡単です。

このレシピの生い立ち

春巻き大好き~♡
茄子と油の相性が良いので、春巻きにしたら美味しいかな、と思って。
茄子と好相性の具材も一緒に巻いてみました。
具材は、お好きなものでどうぞ♡

美味しそうなレポに触発されて、表紙写真取り直してみました(2013.8.22)
レシピID : 1879792 公開日 : 12/07/13 更新日 : 13/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
みぽりんちゃん
子供用に紫蘇なし。なすがとろっとして美味しかった!次はシソ入り!
写真
タムソン
れな犬さんレシピの大ファンです♡今度からうちの定番にします^_^

もったいないコメント!幸せすぎて涙が出そう♡本当にありがと♡

写真
まさむにゃ。
ミニ春巻きで。チーズがとろとろでおいしかった!今度は普通サイズで

ミニもカリカリしてて美味しそう♡レポありがとございます♡

写真
美郁リラ
美味しく作れました!(^o^)/

可愛いお写真でのレポありがとう♡美味しく作って貰えてよかった