ごぼうと玉ねぎのベジクラッカー
あまぐりぐり
作り方
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1
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玉ねぎとごぼうはすりおろすか、フープロ等ですりつぶす。○を入れてよく混ぜる。
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2
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1に薄力粉を入れる。フレーバーを付ける場合は、ここで混ぜる。
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3
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5回以上位折り返して層を作り、綿棒で2mm程の薄さに伸ばす。
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4
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ラップをかぶせて切り込みをいれたり、型抜きしたりする。190度のオーブンで25分焼く。
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5
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冷めたら完成！
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コツ・ポイント
他の具材バリエ：人参・レンコン・ごま・パセリ・しらす・海苔・ゴーヤ、等々。玉ねぎは入れたほうが絶対美味しいです♪野菜の水分によって薄力粉を増減するか水で調整してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜。
定番の料理に飽きたので、おやつで摂取。
定番の料理に飽きたので、おやつで摂取。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あまぐりぐり
