鶏ももとレンコンのにんにくめんつゆ炒め☆
Description
ビールにご飯に合うおつまみ料理☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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下準備
にんにくはすりおろしに、
鶏もも肉、れんこん、ピーマン(さやえんどう)は一口サイズに切ります。
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2
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大さじ2~3のめんつゆをカップに用意し、すりおろしたにんにくを溶かします。
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3
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フライパンで、
鶏もも肉、れんこん、ピーマン(さやえんどう)の順に焦げないよう炒めていきます。
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4
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火が通ったら、②のめんつゆを絡めます。
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5
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お皿に盛って、すりごまやいりごま、一味唐辛子をお好みでかけて完成です☆
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コツ・ポイント
鶏もも肉、れんこん、ピーマン(さやえんどう)の順に焦げないよう蒸し焼きしながら火を通していって下さい(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
残り物での献立検討の際に考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)