材料3つで お手軽 ピリッと冷なす

なすは 皮をむいて レンジに5分ほどかけて蒸す。
シリコンスチーマーを使うと 簡単☆

氷水につけて冷やす。

横半分に切って あとは 食べやすいサイズに 手で割く。