チンゲン菜と桜エビ炒め
ぱんちッ
作り方
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1
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細かく刻んだニンニクをごま油で炒める。
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2
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良い香りがしてきたらチンゲン菜の芯の部分を入れて、しばらくふたをする。
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3
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芯の部分が程よくしなったら、葉を入れて再びふたをする。
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4
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全体的に火が通ったら、桜エビを入れて少し炒める。
火を止めてしょうゆをあえたら出来上がり！
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コツ・ポイント
チンゲン菜は芯の部分と葉の部分に分けて切っておくと、葉を炒めすぎずにｼｬｷｼｬｷと食べられます！
このレシピの生い立ち
たくさん採れたチンゲン菜を飽きずに食べたいと思い、桜エビと炒めたら相性抜群でした！
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